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技術支援

談一談雞精生產線的優勢體現
釋出時間↟✘:2017-11-27   點選次數↟✘:1211次
雞精作為第二代複合調味品✘☁,其味道鮮美₪₪◕、使用方便₪₪◕、營養豐富得到大眾的喜愛✘☁,因此雞精的市場前景非常廣闊₪☁。
雞精生產線工藝流程簡介
雞精生產線工藝介紹:
A.從粉碎工藝起↟✘:粉碎—混合—制粒—乾燥—篩分—成品
B.從鮮雞起↟✘:鮮雞—上味—煮熟——膠體磨—酶解—膠體磨—過濾—噴霧—雞粉
粉碎—混合—制粒—乾燥—篩分—成品
雞精生產線優勢體現↟✘:
1₪₪◕、雞精生產線採用整合粉碎₪₪◕、混合₪₪◕、制粒₪₪◕、乾燥₪₪◕、冷卻₪₪◕、分篩₪₪◕、加香工段的形式✘☁,既功能明確✘☁,又能有機結合✘☁,統籌運轉₪☁。達到工藝流水作業₪☁。
2₪₪◕、該生產線的核心部分↟✘:乾燥系統₪☁。採用分段加熱的方式✘☁,預乾燥段採用高壓低風量風機✘☁,使較溼的雞精顆粒能完全流化;乾燥段採用低壓高風量的風機✘☁,單位時間內帶走水份多✘☁,乾燥均勻;冷卻段採用高風量風機✘☁,能迅速帶走熱量✘☁,降低產品溫度✘☁,既達到水分控制的要求✘☁,又方便後續包裝工藝₪☁。
3₪₪◕、乾燥介質迴圈系統↟✘:鼓風機₪₪◕、加熱器₪₪◕、進風管道採用不鏽鋼製作✘☁,避免產品受不潔淨風而被汙染的可能₪☁。
4₪₪◕、乾燥主機的上下床體之間採用快開式結構✘☁,改變了傳統結構採用螺栓固定連線的形式✘☁,極大地方便系統徹底清洗₪☁。
5₪₪◕、鋪料床板的孔型採用組合式結構✘☁,前段採用舌形孔✘☁,使物料能通暢的往前走動而不產生漏料現象;中後端採用直孔✘☁,熱風的穿透率更高✘☁,乾燥過程的熱交換更充分₪☁。
6₪₪◕、下床體採用不鏽鋼無縫鋼管支撐✘☁,床體結構更堅固✘☁,使用壽命長₪☁。
7₪₪◕、下床體內部採用不鏽鋼滿焊製作✘☁,避免洗清時汙水進入保溫層✘☁,從而影響產品品質✘☁,並且還設有清理口✘☁,方便清潔裝置₪☁。
8₪₪◕、系統還配備了帶吸塵的粉碎機組✘☁,高速混合機✘☁,物料中轉輸送機組✘☁,分篩加香一體機組等₪☁。
 

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